Το "Bean Curd Tofu Skin" συνήθως αναφέρεται σε δέρμα τυρόπηγμα φασολιών (επίσης γνωστό ως δέρμα τυρόπηγμα φασολιών, δέρμα πετρελαίου), βράζει από γάλα σόγιας, μετά από μια χρονική περίοδο διατήρησης της θερμότητας, η επιφάνεια σχημάτισε ένα στρώμα μεμβράνης και στη συνέχεια διάλεξε αυτό το στρώμα φιλμ, μετά από ξήρανση. Πλούσιο σε πρωτεΐνες και μια ποικιλία θρεπτικών ουσιών, το δέρμα tofu είναι ευέλικτο και ένα δημοφιλές συστατικό στην κινεζική μαγείρεμα.
Στο μαγείρεμα, το δέρμα tofu έχει πολλές χρήσεις, όπως η κατανάλωση απευθείας (όπως το δέρμα του φύλλου σε κρύα σάλτσα), που χρησιμοποιείται για να τυλίξει τα γεμίσματα (όπως το κρέας του δέρματος tofu) ή ως συστατικό σε άλλα πιάτα. Έχει μια μοναδική γεύση και μπορεί να απορροφήσει τη γεύση της σούπας, καθιστώντας το πιάτο πιο νόστιμο.
Το δέρμα tofu ευνοείται επίσης από τους ενθουσιώδεις υγιεινούς διατροφής λόγω των υψηλών πρωτεϊνών και των χαρακτηριστικών χαμηλών λιπαρών. Είτε ως πηγή πρωτεΐνης για χορτοφάγους είτε ως επιλογή για τον γενικό πληθυσμό που επιδιώκουν μια υγιεινή διατροφή, το δέρμα tofu είναι μια καλή επιλογή.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Bean Curd Tofu Skin, Κίνα Bean Curd Tofu ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ, Προμηθευτές, Factory