Περιγραφή προϊόντων
Το δέρμα τόφου, που παρασκευάζεται από σπόρους σόγιας, είναι ένα παραδοσιακό προϊόν με βάση τη σόγια-που παράγεται μέσω μιας σειράς διαδικασιών, όπως το μούλιασμα, το άλεσμα, το βράσιμο, η ανύψωση του δέρματος και το στέγνωμα.
Ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής, το δέρμα tofu εμπίπτει γενικά σε δύο κύριες κατηγορίες:
- Ξηρό δέρμα tofu (γνωστό και ως "qianzhang"):
Παρασκευάζεται θερμαίνοντας το γάλα σόγιας μέχρι να στερεοποιηθεί σε λεπτά φύλλα, τα οποία στη συνέχεια πιέζονται και στεγνώνουν. Έχει μια σταθερή αλλά εύκαμπτη υφή, που το καθιστά κατάλληλο για κοπή σε λωρίδες για ανακατεύοντας-το τηγάνισμα ή κρύα πιάτα.
- Λαδωμένο δέρμα (γνωστό και ως "yuba" ή "φύλλο τυρόπηγμα φασολιών"):
Σχηματίζεται με θέρμανση γάλακτος σόγιας μέχρι να εμφανιστεί ένα λεπτό φιλμ στην επιφάνεια, το οποίο στη συνέχεια ανασηκώνεται και στεγνώνει. Έχει πιο λεπτή υφή και χρησιμοποιείται συχνά σε ζεστά φαγητά ή κοκκινιστά.
Το δέρμα τόφου δεν είναι μόνο ένα σημαντικό προϊόν στα παραδοσιακά κινέζικα τρόφιμα σόγιας, αλλά και αντιπροσωπευτικό συστατικό της σύγχρονης υγιεινής διατροφής.
Αν θέλετε να εξερευνήσετε αυτή την αυθεντική κινέζικη λιχουδιά, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας!
Εταιρικό προφίλ
Το εργοστάσιό μας
Διατροφή για το ξηρό τοφού
Το δέρμα τόφου είναι εξαιρετικά πλούσιο σε πρωτεΐνη-περίπου 45–50 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά 100 γραμμάρια αποξηραμένου δέρματος τόφου.
Αυτή η πρωτεΐνη προέρχεται από τη σόγια και περιέχει και τα οκτώ απαραίτητα αμινοξέα που απαιτεί ο ανθρώπινος οργανισμός, σε αναλογίες κοντά στα πρότυπα που συνιστά ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ).
Για τους χορτοφάγους, τους λάτρεις της φυσικής κατάστασης ή όσους θέλουν να μειώσουν την πρόσληψη κρέατος, το δέρμα tofu είναι μια ιδανική πηγή πλήρους φυτικής πρωτεΐνης.
Η περιεκτικότητα σε λιπαρά του δέρματος τόφου είναι μέτρια και αποτελείται κυρίως από ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία βοηθούν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης και υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή υγεία.
Σε σύγκριση με τα ζωικά λίπη, οι τύποι λιπών στο δέρμα τόφου είναι πιο ωφέλιμοι για τη διατήρηση υγιών επιπέδων λιπιδίων στο αίμα.
Το δέρμα τόφου είναι μια τροφή χαμηλής-υδατάνθρακας, υψηλής-πρωτεΐνης, με σχετικά μικρή περιεκτικότητα σε άμυλο.
Περιέχει επίσης μια μικρή ποσότητα διαιτητικών ινών, οι οποίες προάγουν την εντερική κίνηση και βοηθούν την πέψη-χρήσιμο για τον έλεγχο τόσο του σωματικού βάρους όσο και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Το δέρμα τόφου είναι πλούσιο σε ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο και ψευδάργυρο.
Κάθε 100 γραμμάρια δέρματος τόφου περιέχει πάνω από 200 χιλιοστόγραμμα ασβεστίου, το οποίο βοηθά στην ενδυνάμωση των οστών και στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
Επιπλέον, ο σίδηρος που παρέχει απορροφάται πιο εύκολα από αυτόν που βρίσκεται στις περισσότερες φυτικές πηγές, καθιστώντας τον ευεργετικό για τη βελτίωση της ήπιας αναιμίας.
Το δέρμα τόφου περιέχει βιταμίνη Ε, βιταμίνες Β και ισοφλαβόνες σόγιας-βιοδραστικές ενώσεις που βρίσκονται στη σόγια.
Οι ισοφλαβόνες σόγιας δρουν ως φυσικά φυτοοιστρογόνα που βοηθούν στη ρύθμιση της ισορροπίας των ορμονών, επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης, ανακουφίζουν τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες και υποστηρίζουν την υγεία της καρδιάς και του εγκεφάλου.
FAQ
Ε: Είστε εργοστάσιο ή εταιρεία διαπραγμάτευσης;
Α: Είμαστε ένα τεράστιο εργοστάσιο προϊόντων σόγιας που βρίσκεται στο Henan της Κίνας με ιστορία πάνω από 300 εκατοντάδες χρόνια και προμηθεύουμε τα προϊόντα σόγιας παγκοσμίως με το επαγγελματικό τμήμα εξαγωγής που βρίσκεται στο Nanjing της Κίνας.
Ε: Δέχεστε παραγγελία OEM ή ODM;
Α: Ναι, οι παραγγελίες OEM και ODM είναι ευπρόσδεκτες.
Ε: Ποια είναι τα κύρια προϊόντα σας;
Α: Ασχολούμαστε κυρίως με τους κύριους τομείς μας: τυρόπηγμα από φασόλια, στικ από τυρόπηγμα μαύρου φασολιού, ξυλάκι από τυρόπηγμα, πράσινα φασόλια, τυρόπηγμα σόγιας, δέρμα μαύρου λαδιού σόγιας, δέρμα πράσινου λαδιού σόγιας, δέρμα από λάδι σόγιας, κ.λπ.
Ε: Τι είναι το MOQ;
Α: Το MOQ μας είναι 100 χαρτοκιβώτια ανά κάθε SKU.
Ε: Παρέχετε δωρεάν δείγμα;
Α: Ναι, μπορεί να προσφέρουμε δωρεάν δείγμα και οι πελάτες πρέπει να αναλάβουν τη χρέωση για το φορτίο.
Δημοφιλείς Ετικέτες: Αποξηραμένη διατροφή δέρματος tofu, Κίνα κατασκευαστές, προμηθευτές, εργοστάσιο διατροφής δέρματος αποξηραμένου τόφου